漢字酶的筆畫五行讀音及解釋

酶字筆畫：【14畫】

酶字五行：【五行屬水】

酶字拼音：【méi】

酶是14畫屬水的字

酶

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme；ferment]，在促进可逆反应（如水解和氧化）方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的（如发酵、皮革鞣制及干酪生产）

酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。