蔬字繁體：蔬
蔬字簡體：蔬
蔬字讀音：shū
蔬字五行：木
蔬字解釋：
蔬
（形声。从艸，疏声。本义：蔬菜） 同本义 [vegetables；greens]
蔬，菜也。――《说文新附》。先秦无“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗，足以活民。――《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾，聚敛疏材。――《周礼·太宰》。注：“疏材，百草根实可食者。”
饭疏食。――《论语》。孔注：“菜食也。”
能植百谷百蔬。――《国语·鲁语》
菜谓之蔬。――《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。――《明史·海瑞传》
又如：蔬菲（指果菜类粗食）；蔬笋（蔬菜和笋）；蔬饭（蔬菜饭食。指粗食）；蔬蓏（蔬菜
蔬shū可以做菜的植物：～菜。布衣～食。
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蔬shǔ 1.米粒。