臘月二十六的風俗，為什麼一定要吃紅燒肉？
今天就是臘月二十六了，臨近春節又近了一天。在中華民族的民俗中，有諺語稱「臘月二十六 ，殺豬割年肉」。那麼，臘月二十六的風俗都有哪些呢？
1.割年肉
割年肉說的就是臘月二十六這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬割年肉，指的就是家中沒有養豬的人家到集市上去買過年吃的肉，家中養豬的人就把豬殺了，把豬肉當做過年用的肉。至於為什麼稱為「年肉，是因為古時候農耕的經濟不發達，不是大戶人家的話，一般一年中到了春節才會吃上一頓肉，因此稱之為「年肉」。
2.紅燒肉
「年肉」講究要吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火的富裕十足。一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天的期盼。即使到了現在生活富足了，家家的日子也越過越好了，在臘月二十六置辦點大肉也是成為了許多人都沒有忘記的傳統習俗。
3.洗浴
在傳統民俗中，還有「臘月二十六，裡外洗一洗」、「 臘月二十六，洗淨禽畜屋」的說法。之前的日子是掃塵、送神、接神，二十六天則要集中洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春。不過，臘月二十六可不光洗淨家居用具，還有著臘月二十六洗浴的習俗。臘月二十六洗浴寓意著「洗福祿」。意思就是，臘月二十六這天人們要進行洗浴，這樣來年的「福祿」就會更多。這天洗澡，總的來說是洗去陳舊氣，迎來新喜氣；洗去倒霉運，天天逢好運；洗去憂愁和煩惱，來年快樂身邊繞。洗淨迎福祿，福祿更長久。不過不同地區也是有差異的。比如北京有「二十七洗疚疾，二十八洗邋遢」的諺語。
臘月二十六的風俗，這天過後離春節的腳步越來越近了，盡情地享受春節帶來的喜悅吧，可別忘了吃紅燒肉哦！